配方
是时候考验你的烹饪技巧了。在这一步，你将制作出完美的食谱。选择食材、进行营养分析、找出如何扩大你的食谱等等：这是一个至关重要的步骤——其中涉及法规和合规性。
4.
您可能之前已经测试过简化版的产品，但现在是时候进行真正的测试了。您将口味和 挪威电话号码数据 营销结合起来，看看消费者是否喜欢您的产品！
但消费者测试不仅仅是为了了解客户是否喜欢它。你可以利用收集到的数据将产品摆放到商店中。这就是 Big Prawn Co. 所做的，它让它们进入了 Waitrose。
我们确实将调查数据作为为何适合在您的商店推出该产品的关键要素，用于最初的销售宣传。由于我询问了人们在哪里购物，因此我能够筛选数据并专门针对 Waitrose 进行调查。
克莱尔·埃文斯 (Claire Evans)，Big Prawn 公司品类经理
5. 处理
即使人们在研究数据中对某种产品赞不绝口，也并不意味着它最终能够大规模生产和销售。这就是食品科学的用武之地。食品技术人员在此阶段测试的主要内容之一是是否可以确定足够长的产品保质期。此时，您可以尝试不同类型的加工设备和生产商。
6. 商业化
如果您想正确进入商业化阶段，不要只是让创意团队深入研究名称和包装样式。您猜对了：找出您的目标市场希望看到什么以及什么对他们有用。进行产品研究，看看市场上已经有哪些其他竞争产品，并找出您的新产品如何做得更好。概念测试是验证您的创意是否也具有商业可行性的绝佳工具。您可以测试包装设计，衡量多个品牌健康指标，甚至可以了解推出新产品对您的整体品牌健康有何影响。